作為荊州關(guān)公義園開園儀式的主題內(nèi)容之一，荊州市首屆荊楚美食節(jié)暨“綠地杯”楚味·荊州烹飪技能大賽于今天(6月17日)成功舉辦，來自荊州各地的200多位大廚同場競技，為廣大市民帶來了一場視覺和味覺兼具的饕餮盛宴。

　　本次大賽匯聚了荊州各縣市區(qū)110家參賽單位的220名選手，共制作了350道菜品。菜品分為傳統(tǒng)名菜、創(chuàng)新菜、地方特色菜、地方特色小吃四個系列，由6位省內(nèi)的國家級烹飪大師組成評審委員會，對各道參賽菜品進行專業(yè)評選。

　　評委們根據(jù)菜品的色、香、味、形、器、養(yǎng)、意等7個方面進行評定打分，經(jīng)過一天的比賽，共評出金牌90枚，銀牌150枚，銅牌60枚，來自松滋的蔡代林等選手的作品獲得金獎，來自公安的石金龍等選手的作品獲得銀獎，來自江陵的何飛等選手的作品獲得銅獎，賽后為各獲獎選手頒發(fā)了獎牌和證書。

　　魚糕藕湯味，楚辭離騷韻。荊州是著名的魚米之鄉(xiāng)，傳統(tǒng)名菜、風味食品眾多，本次活動的舉辦，對促進荊州的楚文化、三國文化、民俗文化與地方飲食的融合，打造獨特的荊楚飲食品牌起到了很好地推動作用，進一步促進了荊州旅游和酒店餐飲業(yè)的健康快速發(fā)展。

　　據(jù)了解，本次活動由市商務局、市總工會、市人力資源和社會保障局、市文物旅游局共同主辦，市烹飪協(xié)會等單位承辦，旨在發(fā)揚我市餐飲行業(yè)的精髓品牌，展示我市餐飲行業(yè)的發(fā)展水平，打造荊州餐飲的城市名片。