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標題: 【夢縈拖船埠】迎小年盼團年 [打印本頁]

作者: 論壇管理 時間: 2022-1-27 10:20
標題: 【夢縈拖船埠】迎小年盼團年

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從前，我們家每年臘月二十八就開始團年了。父親有兩個弟，一個是我的三爺(叔，大伯已故，他排第三)，一個是幺叔。那時祖母還在。祖母就是活祖宗，所以團年三家必須在一起。二十八在幺叔家團年，二十九在三爺家，三十在我們家。團年的儀式基本相同，只是三十團年后，必須一大家人去墳山上團年燈。

那三天上午，各自都會在自家隨意吃一點，或煮點綠豆面加糍粑，或煮點湯圓米酒，或炕糍粑煮米酒。

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吃完早飯，母親她們?nèi)ㄦ簿图性谝黄鸫竺ζ饋�。那天她們到拖船埠河淘米洗菜都要跑好些趟。之后開始一起做第一大菜品，即做各種米粉蒸菜：粉蒸肉、粉蒸魚、粉蒸蘿卜、粉蒸烏白菜菠菜或茼蒿。上甑蒸菜是我們老家的一大特隆重的特色。蒸菜不咸不辣，容易消化，老人特別喜歡。油炸菜品屬團年第二大菜系：炸魚丸子、炸肉丸子、炸豆腐丸子、炸綠豆丸子、炸豆腐泡子、炸紅薯、炸藕夾、炸藕丸子、炸胡蘿卜。這些菜有的已經(jīng)在“開臘鍋”就炸好儲存，只是再加熱炸團年用的兩盤。第三大菜品就是煨菜：煨雞子、煨鴨子、煨蹄子、煨粉條加藕丸或豆腐泡子、煨白菜綠豆丸、煨骨頭蓮藕湯。第四大菜品就是煎炒菜：煎魚、煎豆腐、炒肉絲、炒青菜、炒厘蒿干豆腐。

那三天里，我們再也不會被父母催著去拾糞或者做其他事，大家都可以盡情的玩。我們?nèi)矣惺鍌€堂兄弟姊妹，每個年齡段都有伴，可玩跳繩，跳房子，刷陀螺，打紙波，抓子兒，我們家不需要別人家孩子參與。

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團年飯熟之前，父親和叔他們就一起在團年的那家，把家神上的毛主席像換成新的。文革開始后，每家堂屋里的坐堂都沒了“神柜”和“香臺”，只有毛主席像。后來又增加了馬恩列斯的像。貼好家神上的毛主席像，接著就換堂屋里的年畫，過去的福祿壽喜的年畫大部分都變成了革命樣板戲的劇照畫。換完年畫又開始貼春聯(lián)，大門后門加灶門一律貼上新春聯(lián)。這一換一貼過年的氣氛一下就煥發(fā)出來，屋里確實顯得春色滿堂，喜氣洋洋。

下午三點左右，三爺和幺叔將堂屋里兩張大桌并在一起，然后上菜。菜快上齊時，我們一大家人便歡天喜地的開始就座，只是上席要暫空出來先敬祖先。因為沒有了神柜，所以敬祖先的碗筷就直接擺在桌上，先酌上酒，再點上三炷香。父親三兄弟先一起向祖宗作揖，然后由一個人向祖宗稟報一家人當年的狀況，特別是要報告添人增口的喜訊；再祝愿先人在天堂幸福；更祈禱先人庇佑大家庭平安萬順。那儀式莊嚴而肅靜。儀式畢，父親和叔把奶奶扶上正中的上席中坐下，然后要我與奶奶坐在一條板凳上。因為我們那的習俗有“爹孫一輩人，可以同板凳”之說。父親和叔叔也在上席方向按序坐著陪奶奶。

人坐好，菜上齊。幺叔便將一掛大紅鞭炮在大門口點燃。于是門前鞭炮聲聲，火光閃耀，煙香彌漫。團年飯正式開始，一家人真正陶醉在了團年的溫馨里，團聚在了團年的歡樂里，喜慶在了團年的幸福里。

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吃過團年飯，按老家習俗，每家的兒孫及未嫁的孫女都要去墳山為祖先故親上墳，點亮團年燈。團年既屬于陽世間的家人，也屬于陰間的親人們。那燈就是用墨水瓶現(xiàn)做的煤油燈，先找一個墨水瓶裝上煤油，再用牙膏袋口穿上燈芯，把燈芯線放入瓶中即可。燈放好后，再在周圍插上四根竹棍，圍上一圈擋風的紙。點燈之前還要在祖先和故親的墳前燒紙化錢，敬香磕頭，放完鞭炮后再將燈點亮。此時暮色降臨，墳山遍地，燈火點點，燈光閃爍，真是一片奇異的景象。子孫們的情思在紙錢香火中寄托升天，祖先們的靈魂在點點心燈中照亮映暖。

從墳山回家，我們?nèi)揖透髯栽谧约议_始發(fā)燃團年火。老家有“三十的火，十五的燈”之習俗。那時，堂屋的地皮都是土地皮。各家都會把準備好的大樹蔸和木柴發(fā)燃，讓樹蔸和木柴燒得通紅。這深含著紅紅火火發(fā)大財?shù)脑竿驮⒁狻?br />
團年火通紅而溫暖。我們兄弟姊妹便一邊向火，一邊在火塘邊洗澡，并換掉身上的舊衣服。但最外面的新衣服向火時是不會穿的，必須等到初一早晨才會穿。

換了衣服，大家仍然要圍著火一邊向火守歲，一邊聽奶奶講我們家的“古”。奶奶每年都用“講古”來教育我們?nèi)绾巫鋈诵行�。母親總有做不完摸不完的事。父親則默默地用一個生鐵大砂鍋在火塘上鹵著即將請客用的鹵菜。

不知是興奮，還是鹵菜香味的刺激與誘惑，奶奶和小弟妹妹都去休息了，但我與大弟還陪著父母守著歲。直到第一聲雞叫，父親放過“出行”的鞭炮，我才去上床。很快我便進入了新年的夢鄉(xiāng)。

數(shù)年后，我們兄弟都成了父親。我們也像父親他們兄弟一樣，每年都在一起團年�？墒抢狭死狭耍覀冃值芊炊旄饕环搅�，老父健在，我們卻不能團聚陪他老團年。

2021年12月11日于湖景灣。

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作者簡介：黃發(fā)振，筆名長子。江陵縣人，荊州市作協(xié)會員，七七級師范生，當過老師、公務(wù)員，現(xiàn)居南方。二零一九年開始文學創(chuàng)作。

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