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標(biāo)題: 漲姿勢(shì)：八卦了解一下你喝過(guò)的葡萄酒品種吧 [打印本頁(yè)]

作者: 玫瑰酒莊 時(shí)間: 2015-2-14 14:10
標(biāo)題: 漲姿勢(shì)：八卦了解一下你喝過(guò)的葡萄酒品種吧
(, 下載次數(shù): 74)

寒假來(lái)點(diǎn)小知識(shí)
這幾日過(guò)來(lái)的客人讓我好開(kāi)心，不再是問(wèn)好喝不？而是問(wèn)自己喜歡的口感和品種，那么今天上傳幾個(gè)日常買紅葡萄我們常見(jiàn)的品種吧~~~~

加本力蘇維翁Cabernet sauvignon

又譯：赤霞珠、卡本內(nèi)蘇維濃
是法國(guó)波爾多地區(qū)的主要品種，拉圖堡、瑪歌堡等高級(jí)葡萄酒也是以此品種為主要原料釀造而成。果皮厚實(shí)的黑葡萄，種子中單寧的含量較多，因此酒色較深，口味純正。具有適宜的澀度和酸度，隨著陳釀的進(jìn)行，味道會(huì)逐漸變得良好，還含有肉桂和雪松的香氣。

梅洛Merlot
用梅洛釀造的葡萄酒具有獨(dú)特的深紅色，與加本力蘇維翁相比酸度較低，單寧含量少，因此釀造出的葡萄酒果味濃厚、圓潤(rùn)柔和、口感好。該品種被稱為“具有天鵝絨般的口感”，可以說(shuō)是紅葡萄酒中比較易于入口的品種。另外，從搭配菜肴方面來(lái)說(shuō)，也許沒(méi)有比梅洛更適合與各種菜肴搭配的葡萄酒了。

希哈Syrah
又譯：席拉、席拉思。它的單寧含量多、與精心培育的希哈果實(shí)味相結(jié)合，除了新鮮的時(shí)候能釀造出易于入口的葡萄酒外，陳釀后還能釀造出口感渾然圓潤(rùn)、酒體飽滿的葡萄酒。它的顏色也是帶有黑色的深紅，香氣是黑醋栗等果實(shí)味和芳草等香料混合的香味。

甘美Gamay
法國(guó)勃艮第地區(qū)寶祖利的代表品種。
用甘美釀造的葡萄酒很多為淺色調(diào)，為了能夠品嘗到其清淡的水果味，適宜在新酒時(shí)期飲用。在寶祖利地區(qū)，除了新酒，還釀?dòng)腥菀缀秃谄分Z相混淆的陳釀型葡萄酒。

加本力弗朗Caberner Franc
又叫：品麗珠
與加本力蘇維翁有些相似，但是酸度較低，單寧含量少，可以釀造出味道柔和的葡萄酒。

玫瑰酒莊地址：沿河路2號(hào)（周公橋往申達(dá)電器方向，中通快遞對(duì)面）

作者: 無(wú)憂 時(shí)間: 2015-2-14 17:16
一種都不認(rèn)識(shí)……

作者: 玫瑰酒莊 時(shí)間: 2015-2-14 18:01

無(wú)憂發(fā)表于 2015-2-14 17:16
一種都不認(rèn)識(shí)……

要你來(lái)坐哈，生怕把你吃了。又不要你買。咱

作者: 無(wú)憂 時(shí)間: 2015-2-14 21:28

玫瑰酒莊發(fā)表于 2015-2-14 18:01
要你來(lái)坐哈，生怕把你吃了。又不要你買。咱

你咧能容下10個(gè)人過(guò)來(lái)玩嘀位置不。要不我們組織幾個(gè)網(wǎng)友幾時(shí)來(lái)你咧坐哈子

作者: 黃芳 時(shí)間: 2015-2-14 23:44
圍觀克啦

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