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標題: 比毒蛇還毒！清明節(jié)后千萬不要吃這個！ [打印本頁]
作者: 論壇管理 時間: 2015-3-26 10:09
標題: 比毒蛇還毒！清明節(jié)后千萬不要吃這個！
甘蔗營養(yǎng)價值高，水多汁甜，備受人們喜愛。可是你造嗎？民間有這么一個說法：“清明蔗毒過蛇”，意思是清明后的甘蔗簡直比毒蛇還要毒。聽起來很嚇人，究竟有沒有道理？
幾乎每年的春天尤其是4月份，總會有各大媒體報道不少因為吃甘蔗而中毒的事件，其中最極端的案例當屬北京的小愛武，自從三十年前吃了一根爺爺從家鄉(xiāng)帶來的甘蔗，她不但出現(xiàn)了手腳抽搐不能站立的現(xiàn)象，還停止了生長，現(xiàn)在已人到中年的她還只有七八歲的樣子。
專家表示，由于清明前后，氣溫升高，一些甘蔗會發(fā)生霉變，也就是我們俗稱的紅心甘蔗，霉變的甘蔗里會產(chǎn)生三硝基丙酸這種化學物質。而這種毒素不到0.5克就可以使人發(fā)生中毒的跡象。
此外專家還表示，如果看外觀仍然分辨不出也不要緊，在商家剝皮時一定要注意看甘蔗的中心和表皮，如果是紅心的話千萬不能要。不過相比之下，最危險的還屬甘蔗汁了（街頭沒少見這個），有些不法商家會把變質的甘蔗榨汁出售，這樣一來，甘蔗是否紅心用肉眼就根本無法分辨，而毒素卻一點兒也沒減少，所以還是少喝為妙。
吃甘蔗中毒癥狀
輕度：中毒后2～3小時發(fā)病，出現(xiàn)嘔吐、惡心、腹痛等癥狀。
中度：腸胃癥狀加劇，出現(xiàn)陣發(fā)性抽搐、意識不清等，恢復后可能會有語言、意識及運動障礙等后遺癥。
重度：主要有深昏迷和癲癇持續(xù)狀態(tài)，常發(fā)生血尿等，常因呼吸衰竭而死，或者留下嚴重的神經(jīng)系統(tǒng)后遺癥。
挑選甘蔗3原則
摸：檢驗甘蔗的軟硬度
看：看甘蔗的瓤部是否新鮮
聞：鑒別甘蔗有無異味
作者: forever 時間: 2015-3-26 19:53
這尼瑪，能告訴我還有什么能吃的?
作者: 涂涂涂 時間: 2015-3-27 10:33
嚇到了
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