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標題: 回憶舊時之頂糕 [打印本頁]

作者: 論壇管理 時間: 2015-4-20 15:40
標題: 回憶舊時之頂糕
昨天星期天休息在家，加上下雨沒有出去，突然聽見外面隱約傳來咚~咚咚~咚~咚咚富有節(jié)奏感的聲音，好熟悉啊。對了，賣頂糕的就是這種特定的吆喝聲，連忙跑出去想買這吃的，可惜卻沒有看到了。

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頂糕頂糕，吃了長高”這句童謠成為我小時候為了吃頂糕最好的理由，誰不想長高呢？

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賣頂糕的擔子左邊有幾個抽屜,，大抽屜里裝有糯米粉和紅糖，擔子右邊放著一個煤爐，煤爐上有一個類似水壺的東西，上面放有一個特制的似杯狀模具，模具上有個小蓋，蓋頂有2寸長的木杵。抽開抽屜，用一個專業(yè)挑子，大頭挑糯米粉，小頭挑紅糖，放進杯狀模具中，蓋上蓋子，再放入爐上蒸，待熟后，拿木杵輕輕一頂，一個個香軟可口、帽狀的頂糕就被“頂”了出來。一般2個模具輪流做，當一個模具的原料準備好后，另一個模具的頂糕便熟了，前后不到一分鐘。

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現(xiàn)在街上基本上很少看到賣這個了的，可能物以稀為貴吧，原來一塊錢可以買五個，現(xiàn)在只能吃上兩個了。
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也不知道為什么，現(xiàn)在好懷念小時候的一切，小時候希望自己快點長大，長大后卻又十分想念童年，想念童年的無憂無慮

作者: 無憂 時間: 2015-4-20 18:33
頂糕還吃得一哈。又香又甜，當然現(xiàn)在吃不出原來小時候的味啦！

作者: 海藍藍藍 時間: 2015-4-20 19:39
頂糕五毛一個

作者: cc2014 時間: 2015-4-20 21:07
現(xiàn)在最少都要買五塊錢滴才嘗得味

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