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標(biāo)題: 【五個(gè)竅門做好紅燒肉】 [打印本頁(yè)]

作者: 等等我 時(shí)間: 2015-6-24 08:44
標(biāo)題: 【五個(gè)竅門做好紅燒肉】
【五個(gè)竅門做好紅燒肉】1.涼水下鍋入五花肉可以將血水煮出并去腥味（香料輔助去腥）。2.肉必須放涼才切塊，這樣炒糖色的時(shí)候不容易濺油。3.炒好的五花肉放入水燉煮時(shí)要用開水，口感才不會(huì)發(fā)柴。4.煮開后調(diào)中火燉煮15分鐘，再調(diào)小火煮45分鐘左右。5.鹽要燉煮好后再放入。

作者: 圓圓 時(shí)間: 2015-6-26 17:25
五花肉好油膩，不愛七

作者: kuaizi890 時(shí)間: 2015-7-9 22:43
漲知識(shí)

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