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標(biāo)題: 屬于老江陵的美食記憶：你多久沒(méi)吃過(guò)這些了 [打印本頁(yè)]
      

      
作者: 論壇管理    時(shí)間: 2015-10-14 10:04
      
標(biāo)題: 屬于老江陵的美食記憶：你多久沒(méi)吃過(guò)這些了
      







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土生土長(zhǎng)的江陵伢，你小時(shí)候最喜歡吃什么？炸米字、攪糖稀、還是頂頂糕？那些曾經(jīng)風(fēng)靡本土好味道，現(xiàn)在還能買(mǎi)得到嗎？一起來(lái)尋找童年的記憶吧！
      
1、棉花糖
      
棉花糖是許多小朋友的最?lèi)?ài)，特別是小女生，最大的樂(lè)趣不是吃著，而是看著白砂糖變成一圈圈的絲，裹成漂亮的棉花糖。小時(shí)候，最?lèi)?ài)玩的是將棉花糖貼在嘴唇上方，假扮成老爺爺。那是童年最純真的時(shí)光。
      
小編推薦： 現(xiàn)在郝穴的步行街里面有家賣(mài)棉花糖的小販，而且棉花糖也不只是白色，也成了彩色，還可以做成花朵形狀的、更漂亮了
      

      








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2、炸米子
      
小時(shí)候，只要聽(tīng)見(jiàn)街上有“砰”的巨響，就知道炸米子的爺爺來(lái)了！然后和小伙伴們捂著耳朵圍在周邊，看著白色的米泡隨著巨響，落在竹編的簍子里，甜甜的氣溫充斥在空中。年長(zhǎng)的哥哥姐姐，還曾經(jīng)拿自己家的米或者曬好的年糕排隊(duì)去給炸米子的師傅去加工。
      
小編推薦：現(xiàn)在這種炸米子的攤子在郝穴基本上沒(méi)有見(jiàn)過(guò)了，有的只是那種炸彈簧米泡的，不過(guò)味道沒(méi)有以前好吃
      

      








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3、頂頂糕
      
“頂頂糕，頂頂糕，吃了長(zhǎng)不高”是許多70后、80后的記憶里的民謠。而頂頂糕，則是當(dāng)時(shí)最?lèi)?ài)的美食。一般都是伯伯輩的商販，扛著一根扁擔(dān)，挑著2個(gè)用布覆蓋著的木"柜子"。揭開(kāi)布，里面是一個(gè)個(gè)的木圓筒，有的是格子狀蒸籠，拿起一個(gè)用恰好的力道，將頂頂糕頂出即可。
      
小編推薦：現(xiàn)在街頭還有兩家在賣(mài) 、一家還是扛著根扁擔(dān)挑著做頂糕的家業(yè)、一家用電三輪馱著沿街叫賣(mài)
      

      








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4、糖畫(huà)
      
糖畫(huà)師傅總是提著木頭柜子，一打開(kāi)一邊是可以旋轉(zhuǎn)的小轉(zhuǎn)盤(pán)，中間是”作畫(huà)“區(qū)域，另一邊則是放糖的地方。糖畫(huà)師傅給你做啥，取決于你轉(zhuǎn)盤(pán)能轉(zhuǎn)到什么動(dòng)物。有時(shí)候運(yùn)氣不好，只能轉(zhuǎn)到一個(gè)糖粑粑，也就只能望眼欲穿看著別人手中的龍和鳳。那種心情，是小時(shí)候最早體驗(yàn)的“失戀”感了~
      
小編推薦：現(xiàn)在糖畫(huà)師傅也比較少，在郝穴已經(jīng)看不到了，想吃的話(huà)只能移步沙市、曾在中山公園東大門(mén)看見(jiàn)過(guò)。糖畫(huà)師傅是一門(mén)手藝哇，就算糖畫(huà)不能吃，這樣看著，也是極好的�。�
      

      








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5、糖稀
      
攪糖稀小販的裝備往往很簡(jiǎn)單，一個(gè)桶，一堆棒子，自己繞糖稀做著示范——一圈一圈不停交叉兩只木棒。對(duì)于小朋友而言，繞糖稀最大的樂(lè)趣是看著明黃色的糖稀，通過(guò)自己的攪拌變成白色，這時(shí)候才能入口。也有調(diào)皮的孩子，將糖稀拉長(zhǎng)攪拌，像耍雜技一樣。
      
小編推薦：此前在學(xué)校門(mén)口見(jiàn)過(guò)，如今也沒(méi)見(jiàn)過(guò)了。
      

      








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6、老冰棍
      
小時(shí)候的冰棍口味不多，最受歡迎的就是牛奶味的老冰棍，濃濃的牛奶味，是專(zhuān)屬于童年的記憶�，F(xiàn)在市面上，也還有老冰棍，只是味道，早就不如前了~或許，那是專(zhuān)屬的童年味道吧~
      
小編推薦：一般在學(xué)校周邊的小賣(mài)鋪你可以找到老冰棍！找到童年的味道。
      

      

      

      


      
作者: Yellow    時(shí)間: 2015-10-14 12:20
      
棉花糖在奧林廣場(chǎng)上天天可以買(mǎi)得7.
      
作者: 論壇管理    時(shí)間: 2015-10-14 14:05
      

      Yellow 發(fā)表于 2015-10-14 12:20
      
棉花糖在奧林廣場(chǎng)上天天可以買(mǎi)得7.

      
我想攪糖稀 玩哈可惜買(mǎi)不到
      
作者: www    時(shí)間: 2015-10-14 16:03
      
我想攪糖稀玩哈
      
作者: 無(wú)憂(yōu)    時(shí)間: 2015-10-18 11:05
      
頂糕還吃得一哈么
      
作者: 美女妹子    時(shí)間: 2015-10-18 12:25
      
糖稀子不曉得哪里有賣(mài)？
      
作者: 鏡花水_BFZrX    時(shí)間: 2015-10-18 19:26
      
好多東西郝穴買(mǎi)不到了…
      
作者: 論壇管理    時(shí)間: 2015-10-22 14:23
      
今天回家的路上在老六醫(yī)轉(zhuǎn)盤(pán)看斗炸米子滴啦




      

      

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