俗話說,一方水土養(yǎng)一方人。荊州自古就有文化之邦、魚米之鄉(xiāng)的美譽,荊州的飲食文化源遠流長。這片神奇的土地孕育著無盡的食材,也形成了獨特的飲食文化。
山的味道,風的味道,陽光的味道,也是時間的味道,人情的味道。一個鄉(xiāng)土的味道總能勾起人內(nèi)心最柔軟的那部分。走進江陵熊河,探尋地理標志證明商標——江陵金菊的種植加工。
“江陵金菊”榮獲國家工商總局商標局頒發(fā)的“地理標志證明商標”,是江陵縣首位地標產(chǎn)品。江陵金菊別名黃金菊、金香菊、金菊等,江陵種植金菊的歷史可追溯到1993年,1997年從眾多野生飲用菊花品種中選育改良,品質(zhì)獨特,成江陵縣特有品種,稱為江陵金菊。
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“江陵金菊”菊花茶,除了香味濃郁外,還具有清熱解毒、平肝明目之功效。對治療目赤、喉腫、口干舌燥、傷風感冒等有特殊療效,是藥用茶飲融于一體的上等佳品。
江陵金菊菊花茶整個工藝流程:只見新鮮菊花采摘回來后,先殺青,再用價值60萬的設備第一次烘干,然后倒在油布上回潮,再第二次烘干,人工篩選,最后用自動色選機把桿子、葉子等雜質(zhì)篩選掉,制成干菊花茶。
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這里的金菊絕對天然無添加,新鮮看得見
(楚網(wǎng))