按照稱重后的結果，記者算了算，一斤烤鴨大約12塊錢，除去加工成本，鴨子的成本還不到10塊，怎么會這么便宜？商家究竟用的是什么鴨子？
有記者從市場上購買了兩份烤鴨，并進行了稱重計算。
兩份烤鴨分別是半只裝和一只裝，半只裝的價格為10元，一只裝的價格為22元，半只裝的烤鴨重量是0.36kg 一只裝的重量是0.67kg。
經(jīng)過測算，購買的兩份烤鴨的價格大約是14到16元一斤，和在市場上了解到的每斤20到25元的鮮活鴨肉相比，還不到它價格的三分之二。
烤鴨和新鮮鴨肉的差價如此懸殊，商戶們會做這賠本的買賣嗎？
采訪中，對于低價烤鴨出處，有商戶終于道出：是用了價格低廉的冷凍鴨。一只大約有2斤半重的冷凍鴨卻僅需不到10元的價格，每斤烤鴨價格3元左右。
在合肥周谷堆和中菜市的冷凍批發(fā)市場，記者看到，這里都有成箱的冷凍鴨出售，每箱10只，價格90左右，算下來每只冷凍鴨還不到10塊，價格的確非常便宜。
10塊不到的一只所謂冷凍鴨已經(jīng)讓記者感到非常意外。
但采訪中，有商家向記者爆出了更令人咋舌的低價。對于食堂買鴨來說60塊錢一箱，一箱二十。
一只不到10元的冷凍鴨大約有2斤半，每斤只要3塊多。如此便宜的價格，質量會不會有問題呢？
烤鴨價格低廉，冷凍鴨的價格更是低的讓人感到可怕。面對記者的追問，商戶們都保證鴨肉絕對安全，可放心食用。
那么，這些價格低廉的冷凍鴨肉又來自哪里？是不是商戶保證的沒有問題呢？
據(jù)養(yǎng)殖戶所說，養(yǎng)鴨差不多僅需30天左右，不讓鴨子毛長全即可出售，而且，自己也從來不吃自己養(yǎng)的那些鴨子。在養(yǎng)鴨過程中，為了跟上鴨子的生長速度，會給鴨子藥補。
面對價格低廉的烤鴨，無法保證品質與質量，來路不明的冷凍鴨肉，無不叫人不心生疑慮難以放心食用美食。民以食為天，食品安全的問題是不容我們大家忽視的。農商廣場是江陵縣精心打造的“菜籃子”民生工程，建立完善的市場管理制度：設置農產(chǎn)品檢測準入制度、價格監(jiān)測制度、誠信經(jīng)營制度等，旨在讓廣大江陵人民吃上放心菜、便宜菜。
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