江陵縣市場監(jiān)督管理局組織開展食品安全培訓(xùn)活動

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2022年6月24日，為進(jìn)一步加強(qiáng)對全縣的食品安全監(jiān)督管理，有效地落實(shí)食品生產(chǎn)企業(yè)主體安全責(zé)任，江陵縣市場監(jiān)督管理局以創(chuàng)建食品安全縣為契機(jī)，在江陵縣人社局四樓會議室組織全縣各監(jiān)管所及食品生產(chǎn)企業(yè)法人或質(zhì)量管理人員進(jìn)行了食品安全知識培訓(xùn)，參訓(xùn)人員106人，發(fā)放培訓(xùn)資料106份。

培訓(xùn)中，授課人員從食品安全法、食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)、食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范三個方面宣傳了法律法規(guī)知識及對食品生產(chǎn)過程中容易出現(xiàn)的突出問題和薄弱環(huán)節(jié)進(jìn)行了講解、總結(jié)，并穿插分析典型案例對參訓(xùn)人員予以警醒。


通過此次培訓(xùn)，既提升了監(jiān)管人員的監(jiān)管能力，又強(qiáng)化了監(jiān)管人員風(fēng)險(xiǎn)防范意識，也進(jìn)一步加強(qiáng)了企業(yè)“第一責(zé)任人”的責(zé)任安全意識，有效的降低企業(yè)在食品生產(chǎn)中存在的風(fēng)險(xiǎn)。（來源：江陵縣市場監(jiān)督管理局食品股 聶斌）