進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窡o追溯信息 請立即投訴舉報(bào)

論壇管理

為進(jìn)一步加強(qiáng)冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管

規(guī)范經(jīng)營行為

及時(shí)排除冷凍冷藏

食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患

日前，江陵縣市場監(jiān)督管理局

對全縣各大超市及菜市場的

冷凍食品進(jìn)行了集中抽檢

檢查人員重點(diǎn)檢查各大超市及菜市場商戶銷售的冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)貨臺(tái)賬，查看進(jìn)貨來源及生產(chǎn)日期等，并督促各經(jīng)營點(diǎn)落實(shí)疫情防控主體責(zé)任，落實(shí)落細(xì)各項(xiàng)防控措施，提高自身的防控意識(shí)，加強(qiáng)對庫內(nèi)商品管理，確保冷鏈?zhǔn)称焚x碼經(jīng)營，做到冷凍食品上有可查下有可追。

江陵縣市場監(jiān)督管理局食品安全綜合監(jiān)管股股長卓春香：要求經(jīng)營者建立日臺(tái)賬，詳細(xì)記錄有關(guān)信息，市場監(jiān)管人員每日實(shí)地開展核查，不留空白，不留死角。沒有海關(guān)通關(guān)單證、核算檢測報(bào)告、消毒證明、“鄂冷鏈”追溯碼的冷鏈?zhǔn)称芬宦刹坏眠M(jìn)入江陵銷售，發(fā)現(xiàn)一起依法處理一起，絕不姑息遷就。

據(jù)介紹，我縣共有冷庫31個(gè)，相關(guān)從業(yè)人員220人，此次抽查，未發(fā)現(xiàn)來源不明和存在安全隱患的冷鏈?zhǔn)称�。下一步，縣市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)強(qiáng)化對冷鏈?zhǔn)称返谋O(jiān)管力度，對冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)貨銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān)，嚴(yán)格管控冷鏈?zhǔn)称返馁|(zhì)量安全。

卓春香說，按照采樣全覆蓋，樣品全檢測的要求，縣市場監(jiān)督管理局會(huì)同縣衛(wèi)健局采樣檢測共7126份，核酸檢測結(jié)果均為陰性。同時(shí)，對農(nóng)貿(mào)市場、商超等經(jīng)營的冷凍冷藏肉及制品、水產(chǎn)品及制品組織食品安全監(jiān)督抽檢32批次，食品安全相關(guān)指標(biāo)均為合格。

重要提醒
市場監(jiān)管部門提醒江陵廣大消費(fèi)者，日常購買冷鏈?zhǔn)称窌r(shí)，要戴好一次性手套，避免用手直接觸摸。購買后，應(yīng)避免雙手碰觸口、鼻、眼等部位，并及時(shí)用洗手液清洗消毒。同時(shí)對購回的食品外包裝進(jìn)行消毒，不購買無證明的冷鏈?zhǔn)称�，發(fā)現(xiàn)沒有海關(guān)通關(guān)單證、核酸檢測報(bào)告、消毒證明、追溯信息的冷鏈?zhǔn)称罚�請及時(shí)撥打12315，向市場監(jiān)督管理局投訴或舉報(bào)。（來源：新江陵）