TA的每日心情 | 開心 2021-10-13 16:10 |
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2015-3-28 11:16 上傳
做辣椒醬二大要素,無油無水絕對成功,再也不用去超市買添加劑的辣椒醬了
用料
小米椒、二鍋頭 、豆豉、蒜頭 、鹽
自制美味辣椒醬的做法
1、米椒和蒜頭分別洗凈涼干或者擦干
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2、散裝的陽江豆豉
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3、小瓶的二鍋頭(只要是高度米酒都可以)
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4、米椒和蒜頭放進(jìn)料理機(jī)攪拌
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5、攪拌好的成品
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6、辣椒倒入玻璃罐里加入豆豉、鹽攪拌,最后倒上二鍋頭,保鮮膜封口再蓋蓋子,一個(gè)月后可以吃咯,勺辣椒的工具一定要無油無水,要不容易發(fā)霉。
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