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      [家常菜譜] 自制美味辣椒醬

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    2. TA的每日心情
      開心
      2021-10-13 16:10
    3. 簽到天數(shù): 405 天

      [LV.9]大名鼎鼎

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      發(fā)表于 2015-3-28 11:17:45 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式

      做辣椒醬二大要素,無油無水絕對成功,再也不用去超市買添加劑的辣椒醬了

      用料  
            小米椒、二鍋頭 、豆豉、蒜頭  、鹽




      自制美味辣椒醬的做法  
      1、米椒和蒜頭分別洗凈涼干或者擦干

      2、散裝的陽江豆豉

      3、小瓶的二鍋頭(只要是高度米酒都可以)

      4、米椒和蒜頭放進(jìn)料理機(jī)攪拌

      5、攪拌好的成品

      6、辣椒倒入玻璃罐里加入豆豉、鹽攪拌,最后倒上二鍋頭,保鮮膜封口再蓋蓋子,一個(gè)月后可以吃咯,勺辣椒的工具一定要無油無水,要不容易發(fā)霉。

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