三月三地米菜煮雞蛋你吃了嗎？

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   今天是農(nóng)歷的三月初三，在這一天呢每家每戶都要煮上一鍋地米菜煮雞蛋來七哈子，據(jù)說吃了之后可以可以治頭疼，也不知道是不是真滴可以。治頭疼，反正老一輩地人都這樣說滴。
咧是我們滴黃老師親自擇滴地米菜送到江陵網(wǎng)滴，太感動太感謝啦！
   要想吃列個首先把地米菜洗干凈，然后把菜和雞蛋一起丟到清水里煮，煮個一刻鐘就可以了，不放任何調(diào)料。有的還加一些茶葉，使煮出來的雞蛋顯得紅亮，有的還在煮的過程中，敲碎雞蛋外殼使之入味。據(jù)說這樣的雞蛋可以防止頭昏頭痛和避邪
　針對地米菜煮雞蛋預(yù)防頭疼的這個說法，特意在網(wǎng)上查了資料。原來地米菜又叫薺菜，在路邊或野地隨處可見，的確有增強免疫力的功能。民間不僅有“陽春三月三，薺菜當(dāng)靈丹”的諺語，還流傳著“春食薺菜賽仙丹”的說法。不過這地米菜煮雞蛋雖然好吃，但也不能多吃。
   今天你吃了嗎？

Yellow

老媽說要帶露水的才有效。

love晨

幾日我么子雞蛋都沒吃

云朵

樓主你咧煮的洋雞蛋不好吃��！要煮土雞蛋啰

云朵

雞蛋煮熟之后一定要敲破了再煮會喲！