江陵縣工商局12315發(fā)布2015年度第七號消費警示：選購粽子有訣竅 如何識別返青粽

江陵315

選購粽子有訣竅 如何識別返青粽

端午節(jié)即將到來，市面上的粽子琳瑯滿目，但怎樣才能購買到安全健康的粽子呢?下面教您如何選購粽子：

　　如何識別返青粽子：

　　一看外觀，“返青粽葉”色澤鮮綠，而正常粽葉在制作過程中經(jīng)過高溫蒸煮，顏色會發(fā)暗發(fā)黃。

　　二聞味道，“返青粽葉”包的粽子煮后粽葉香味不濃，反而有淡淡的硫磺味;

　　三辨煮水 , “返青粽葉”煮后水變綠，正常粽葉煮后水呈現(xiàn)淡黃色。

選購粽子的訣竅：

　　首先，要選購有廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質期，以及“QS”標志的粽子。 建議市民到有證照的市場、商場、超市、門店購買正規(guī)生產(chǎn)廠家出產(chǎn)的粽子。

　　其次，如果是購買真空包裝的粽子，要查看是否有漏氣或脹氣現(xiàn)象，若有則可能已變質，不宜食用。

　　第三，要觀察粽子的形態(tài)。正常的粽子應該是粽角端正，扎線松緊適當，無明顯露角，粽體無外露，剝去粽葉，粽體具有應有的色澤。沒有霉變、生蟲和其他外來污染物。

最后，粽子吃起來應該是具有糯米香、肉類香和豆沙香及其他谷類食物應有的香味，如果變酸、變餿說明已變質。

風雨同舟

太好了！本人下班以后就按照樓主發(fā)布的《選購粽子有訣竅 如何識別返青粽》的方法去選購粽子。

江陵315

風雨同舟 發(fā)表于 2015-6-17 16:24
太好了！本人下班以后就按照樓主發(fā)布的《選購粽子有訣竅 如何識別返青粽》的方法去選購粽子。

祝你買到滿意滴粽子，并祝端午節(jié)快樂！
友情提示：粽子不易消化，老年人、兒童、胃腸道功能不好的人不適合多吃噢！

風雨同舟

江陵315 發(fā)表于 2015-6-17 16:32
祝你買到滿意滴粽子，并祝端午節(jié)快樂！
友情提示：粽子不易消化，老年人、兒童、胃腸道功能不好的人不適 ...

謝謝樓主的友情提示,愿你們工作順利、心情愉快！

無憂

拐噠。我咧搞福利活動嘀粽子也要按咧標準檢查哈子