重口味慎入：世界上5種好吃的奇葩暗黑食物

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關(guān)于食物的準(zhǔn)確描述：美味、健康、開胃、怪異,你總是期待前三種口感,但最后一種總是顯得不合時(shí)宜。然而,食物的確可以千奇百怪,當(dāng)?shù)厝肆?xí)以為常的食物，在觀光者看來怎一個(gè)瘆人了得！事實(shí)上這些長(zhǎng)相嚇人的食物吃起來非常美味。怪異的食物分布在世界各地，有不同的大小、形態(tài)和口味。由于不同的文化、種族和信仰，當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)為這些奇怪的食物很正常 (雖然有例外),但在外人眼里，吃這些食物太驚世駭俗。這是在世界各地搜羅來的5種奇怪的食物。


哈吉斯
原產(chǎn)國(guó):蘇格蘭
人們常說，真正的蘇格蘭人勇敢硬朗膽氣可嘉，尤其是在吃的方面，更能體現(xiàn)這一點(diǎn)。蘇格蘭人非常喜歡吃哈吉斯。哈吉斯是一道可口的料理，由羊心、羊肺、羊肝 (也稱為羊雜)剁碎拌上鹽,洋蔥、香辛料、羊脂和燕麥片混合而成。然后用羊胃包裹食材，也有可能是用人造腸衣包裹。對(duì)于不吃動(dòng)物內(nèi)臟的童鞋來說，聽上去已經(jīng)夠惡心的了……描述起來嚇人，看上去也很丑陋，長(zhǎng)相讓人毫無食欲，但吃過這種食物的人可以告訴你它有多么美味。它可口的味道和堅(jiān)果風(fēng)味的肉質(zhì)紋理彌補(bǔ)了它惡心巴拉的外觀。不知道哈吉斯發(fā)源于何時(shí),但是哈吉斯的配方自1430年以來一直廣為流傳。


牛頭牛蹄子湯
原產(chǎn)國(guó):中東、土耳其和東歐
這明明是牛肉燉的湯，有什么奇怪的呢？你要是這么認(rèn)為，就大錯(cuò)特錯(cuò)了。為什么說它“暗黑“呢？是因?yàn)樗�是由牛頭和牛蹄子燉煮而成的濃湯，當(dāng)你用勺子舀湯，陰森可怕的牛頭矗立在鍋里，雙目圓睜得望著你，你還能吃得下飯嗎？這道湯在食物的起源地被視為佳肴，最好是在冬日寒冷的清晨喝下熱乎乎的湯，抱著牛腳啃呀啃，一定很有嚼勁。亞美尼亞的現(xiàn)代公約規(guī)定,某個(gè)月份必須天天吃這個(gè)。


冰島干鯊
原產(chǎn)國(guó):冰島
“hakarl”是冰島一道用鯊魚肉制作的特殊的食物。吃鯊魚肉基本上沒什么錯(cuò),然而“哈卡爾”當(dāng)之無愧成為世界上最怪異的食物，是因?yàn)樗�的加工方式，格陵蘭鯊魚的肉有一種奇怪的味道,當(dāng)它新鮮時(shí)肉有毒。肉被埋在地下淺坑用石頭壓住風(fēng)干毒液，鯊魚肉富含氨氣，有一種高度腐爛的味道，喜歡吃冰島干鯊的人一定是重口味有特殊的嗜好。如果你第一次品嘗，必須捏住鼻子閉氣，一口咬下去。因?yàn)樗�的氣味真的絕非常人能招架得��！

巴魯特
原產(chǎn)國(guó):菲律賓、老撾、柬埔寨和越南
如果你想問什么是巴魯特，我會(huì)告訴你它是一個(gè)煮鴨蛋,沒有搞錯(cuò)吧？但是你會(huì)發(fā)現(xiàn)鴨蛋的內(nèi)容很驚悚,它居然是一只正在發(fā)育有頭有眼的鴨子胚胎。這就是為什么巴魯特被列入“暗黑“食譜，盡管它的外表很惡心。但敢于嘗試的人覺得它超級(jí)美味。人們喜歡用大蒜、醋、辣椒和鹽蘸著吃巴魯特，它是一道開胃菜。菲律賓餐廳里喜歡與煎炸糕點(diǎn)一起搭配出售。


蛆乳酪
原產(chǎn)國(guó):撒丁島
這種食物豈止是沒有吸引力，簡(jiǎn)直令人作嘔。這款撒丁島羊奶乳酪最惡心的是里面有蠕動(dòng)的蛆蟲。是的，你沒看錯(cuò)，是蛆蟲。乳酪蠅幼蟲被人為的放養(yǎng)在乳酪中，促進(jìn)發(fā)酵,分解乳酪的油脂。 乳酪的紋理變得非常軟，幼蟲長(zhǎng)期出現(xiàn)作為透亮白色蠕蟲，幼蟲能跳起距離15厘米。 某些人在品嘗之前清除乳酪的幼蟲; 還有很多人并不清除乳酪的幼蟲而直接品嘗。因?yàn)榍�蟲增強(qiáng)奶酪的口感，比較壯嘴。它的味道非常濃烈強(qiáng)大,可以在舌尖持續(xù)幾個(gè)小時(shí)。
如果你勇氣可嘉，碰巧也是美食鑒賞家，如果你有幸去往這些國(guó)家，一定很想挑戰(zhàn)一下自己的味蕾，品嘗下上述任一食物，盡管它們其貌不揚(yáng)，但口感絕對(duì)萌萌噠棒棒噠！

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