薄荷香的石花子小時(shí)候的味道

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還記得小時(shí)侯喝過(guò)的石花子嗎?雖然做法簡(jiǎn)單，但里面充滿著溫馨的味道。由于現(xiàn)在各種品牌飲料的出現(xiàn)，石花子慢慢淡出人們視線，然而留在大家記憶中的薄荷香卻是怎么也抹不去的~

今年街上推著小車(chē)賣(mài)石花子的商販突然多了起來(lái)，2元一碗，價(jià)格雖便宜，但卻總覺(jué)得缺少點(diǎn)什么。前段時(shí)間就想買(mǎi)點(diǎn)石花籽自己在家做點(diǎn)給孩子們吃，可惜跑遍整個(gè)郝穴市場(chǎng)都買(mǎi)不到，后來(lái)向賣(mài)石花子的商販打聽(tīng)，原來(lái)現(xiàn)在都是用石花粉子煮出來(lái)的，難怪和記憶中的味道不一樣。雖然這樣煮出來(lái)凝固成的石花子看上去跟傳統(tǒng)的石花子并無(wú)兩樣，而且比老做法要衛(wèi)生快捷，但畢竟它是速成食品，口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都略遜一籌。

“你們知道傳統(tǒng)的石花子是怎么做出來(lái)的嗎?”大家俗稱的石花子是用石花籽做成的。做法其實(shí)很簡(jiǎn)單，就是打一盆水，用紗布將一包籽纏起來(lái)，在水里揉搓形成沉淀，再加上牙膏放置凝固成果凍的形態(tài)。亮晶晶的石花，伴隨著淡淡的薄荷香，喝一口，非常涼爽。

夏天的風(fēng)

石花籽擠得巴個(gè)領(lǐng)尺

Yellow

就是我們小時(shí)候吃的涼粉吧。那時(shí)候二角錢(qián)一碗，最喜歡吃了。

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Yellow 發(fā)表于 2015-9-22 08:35
就是我們小時(shí)候吃的涼粉吧。那時(shí)候二角錢(qián)一碗，最喜歡吃了。

涼粉是涼粉，石花子是石花子。兩者不同