到2020年 全年人均吃肉29公斤－我國(guó)發(fā)布食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展綱要

無(wú)憂

     據(jù)新華社電國(guó)務(wù)院辦公廳日前印發(fā)關(guān)于中國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展綱要（2014—2020年）的通知。綱要指出，近年來(lái)，我國(guó)食品安全狀況總體穩(wěn)定向好，居民營(yíng)養(yǎng)健康狀況明顯改善。但我國(guó)食物生產(chǎn)還不能適應(yīng)營(yíng)養(yǎng)需求，居民營(yíng)養(yǎng)不足與過(guò)剩并存，必須引起高度重視。


    為此，綱要提出，要建立健全居民食物與營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)管理制度。對(duì)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)人群實(shí)施營(yíng)養(yǎng)干預(yù)，重視解決微量營(yíng)養(yǎng)素缺乏、部分人群油脂攝入過(guò)多等問(wèn)題。

    綱要明確，食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展的重點(diǎn)產(chǎn)品為優(yōu)質(zhì)食用農(nóng)產(chǎn)品、方便營(yíng)養(yǎng)加工食品、奶類與大豆食品；重點(diǎn)區(qū)域包括貧困地區(qū)、農(nóng)村地區(qū)、流動(dòng)人群集中及新型城鎮(zhèn)化地區(qū)；重點(diǎn)人群為孕產(chǎn)婦與嬰幼兒、兒童青少年和老年人。

    綱要提出，到2020年，我國(guó)食物生產(chǎn)量目標(biāo)、食品工業(yè)發(fā)展目標(biāo)、食物消費(fèi)量目標(biāo)、營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量目標(biāo)和營(yíng)養(yǎng)性疾病控制目標(biāo)：全國(guó)糧食產(chǎn)量穩(wěn)定在5.5億噸以上；全國(guó)人均全年口糧消費(fèi)135公斤、肉類29公斤、蛋類16公斤、奶類36公斤、水果60公斤等；全國(guó)人均每日攝入能量2200—2300千卡；全國(guó)5歲以下兒童生長(zhǎng)遲緩率控制在7%以下；全人群貧血率控制在10%以下；居民超重、肥胖和血脂異常率的增長(zhǎng)速度明顯下降。