檳榔危害這么大，為什么你還天天嚼？

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不知道從什么時(shí)候開(kāi)始，國(guó)內(nèi)很多人都養(yǎng)成了嚼檳榔的習(xí)慣，可是很多人都不知道，其實(shí)檳榔還有另外一個(gè)身份，那就是檳榔一級(jí)致癌物，這是世界衛(wèi)生組織下屬的國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)在2003年對(duì)檳榔的評(píng)級(jí)。

什么是一級(jí)致癌物？
國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)的致癌物評(píng)級(jí)共分5級(jí)，1級(jí)是最高級(jí)別，被評(píng)為一級(jí)的致癌物是指有充分證據(jù)證明可以導(dǎo)致人類(lèi)癌癥，也就是其于人類(lèi)某種癌癥的因果關(guān)系是確定的。


在檳榔流行的國(guó)家和地區(qū)中，口腔癌的發(fā)病率名列前茅，而全世界每年有 39 萬(wàn)口腔癌患者，其中有 22.8 萬(wàn)（58%）發(fā)生在有嚼食檳榔習(xí)慣的南亞、東南亞地區(qū)。

除了檳榔，以下這些也是一級(jí)致癌物：
黃曲霉毒素、含酒精的飲料、煤焦油瀝青、煤焦油、家庭燒煤，排放到室內(nèi)、柴油車(chē)尾氣、礦物油、含馬兜鈴酸的植物、中國(guó)式咸魚(yú)、煙草產(chǎn)品……

從這個(gè)列表可以看出，檳榔與黃曲霉毒素、瀝青焦油等同級(jí)，其實(shí)同級(jí)的還有砒霜，曾經(jīng)就有媒體把同級(jí)的致癌物與砒霜對(duì)比大作文章，這里我來(lái)解釋一下，這個(gè)評(píng)級(jí)代表的是所列致癌物與致癌作用的關(guān)系強(qiáng)弱，所列級(jí)別與毒性作用無(wú)關(guān)。雖然說(shuō)檳榔的致癌毒性沒(méi)有砒霜大，但是其致癌作用是確定肯定的。

那檳榔危害這么大，為什么還有那么多人吃？為什么嚼檳榔會(huì)致癌？
嚼檳榔的人都會(huì)感覺(jué)十分興奮，是檳榔含有多種生物堿，它們具有神經(jīng)興奮性，有明顯成癮、依賴(lài)作用和戒斷效應(yīng)。


不過(guò)更不妙的是，這些生物堿在咀嚼過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生亞硝胺類(lèi)化合物（致癌物），就是我們經(jīng)常擔(dān)心說(shuō)隔夜飯菜和加工肉類(lèi)會(huì)致癌的物質(zhì)。這也就是檳榔致癌作用的主要原因，而且檳榔與癌癥的發(fā)生存在正比例關(guān)系，即吃的越頻繁、持續(xù)時(shí)間越長(zhǎng)，患癌概率越高。除此以外，嚼檳榔時(shí)造成口腔黏膜的反復(fù)損傷也是其致癌因素之一。

檳榔，本來(lái)是海南四大南藥中第一大藥材，據(jù)百度百科上描述，有重要的營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值，傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，檳榔具有“殺蟲(chóng)，破積，降氣行滯，行水化濕”的功效，曾被用來(lái)治療絳蟲(chóng)、鉤蟲(chóng)、蛔蟲(chóng)、繞蟲(chóng)、姜片蟲(chóng)等寄生蟲(chóng)感染。


但是我們現(xiàn)在卻忽略了其藥用價(jià)值，轉(zhuǎn)而轉(zhuǎn)求一些危險(xiǎn)的刺激，我建議愛(ài)吃檳榔的老板們，還是少嚼為妙吧。剛剛小海拿過(guò)來(lái)的二袋紅檳榔都被我甩得垃圾桶里了。（健康賽先生）