喝果汁易餓還易變胖

論壇管理

　喝果汁本被認(rèn)為是攝取維生素、礦物質(zhì)的好的養(yǎng)生辦法，但卻有營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，喝果汁是“導(dǎo)致體重增加的最快方式”。
    英國(guó)知名瘦身網(wǎng)站營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家表示，大多數(shù)人不要1分鐘就喝下1杯含有150卡路里熱量的果汁。除了快速攝入熱量之外，喝果汁的另一大問(wèn)題是大量纖維素的丟失，這是相比于吃水果而言的。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家表示，吃水果時(shí)，纖維素會(huì)形成一層保護(hù)層，在腸道中起到屏障作用，有助于緩解糖的吸收，因而肝臟能夠穩(wěn)定地對(duì)糖進(jìn)行代謝；而喝果汁則會(huì)導(dǎo)致屏障喪失，進(jìn)而使肝臟超負(fù)荷工作。最終導(dǎo)致的結(jié)果是，一方面,很多人在喝完果汁后感覺(jué)更餓；另一方面,果汁中大量的果糖無(wú)法完全轉(zhuǎn)化成能量，這些果糖就會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存于體內(nèi)。