喝果汁易餓還易變胖

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　喝果汁本被認為是攝取維生素、礦物質的好的養(yǎng)生辦法，但卻有營養(yǎng)學家認為，喝果汁是“導致體重增加的最快方式”。
    英國知名瘦身網站營養(yǎng)學專家表示，大多數(shù)人不要1分鐘就喝下1杯含有150卡路里熱量的果汁。除了快速攝入熱量之外，喝果汁的另一大問題是大量纖維素的丟失，這是相比于吃水果而言的。營養(yǎng)學家表示，吃水果時，纖維素會形成一層保護層，在腸道中起到屏障作用，有助于緩解糖的吸收，因而肝臟能夠穩(wěn)定地對糖進行代謝；而喝果汁則會導致屏障喪失，進而使肝臟超負荷工作。最終導致的結果是，一方面,很多人在喝完果汁后感覺更餓；另一方面,果汁中大量的果糖無法完全轉化成能量，這些果糖就會轉化為脂肪儲存于體內。