冬天到過年的腳步越來越近了！但你們這年豬也殺得太早了點哈

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今天，看見朋友圈發(fā)了殺年豬的照片，突然想到并不久遠的過去。依稀的記憶里，我們這一代人的童年對豬都不陌生。小時候，家里每年都會喂幾頭豬，讀書上學(xué)、家里的日常開支就靠它們了！

為了堵住這幾頭豬的嘴，父母一年四季里，沒有幾天安逸的日子。豬雖然主要吃糠菜，但食量是很大的，每天喂三頓一餐也不能少！而且豬屋還有幾遍收拾，若是一天不收，那基本就是沒有下腳的地方了……

小時候很怕看殺豬，看了一次就再也不敢看了，那場景太震撼、太殘忍。感覺殺豬佬的樣子都很兇，白花花的刀子捅進去，殷紅的血就噴出來，流到盆子里，慢慢的，嚎叫的豬終于不再掙扎了，像是沉沉的睡了過去�？墒敲髅飨氤匀猓�還要裝著不忍心……

死豬被放到注滿沸水的殺豬盆里，被刮去毛污。然后被殺豬佬們從桶里拉出來，倒吊在架子上，從尾到頭被一分為二。分割的時候，水汽從豬身上升起，熱氣騰騰，如煙似霧。

在屠刀的飛舞中，一頭活豬變成了一塊塊鮮肉。它們吃的是糠，長的是肉，最后卻把自己的所有都奉獻給我們~

小時候特別喜歡過年，或許就是因為過年可以吃到灌腸吧，煮飯時，在柴火灶大鍋里放上一根，飯一熟趁熱吃那簡直是好吃得不得了！現(xiàn)在人們的生活水平提高了，平時餐桌上大魚大肉也很常見，灌腸也感覺并不那么稀奇了，想吃可以去菜場直接買現(xiàn)成的，若是有時間買些五花肉和幾根豬小腸，自己動手喜歡什么口味就灌什么口味！

有時常常想，為什么現(xiàn)在灌腸吃不到小時候那個味了呢？對臘魚臘肉也提不起興趣了。

新鮮的豬肉炒盤青椒肉絲很下飯

豬肝爆炒一哈，那是挺不錯的，小編寫帖子時也是涎水直流

還有這缽豬血烘大白菜，也是很多小伙伴們的最愛！

飯后一盆火，大伙圍著坐，愜意！幸福其實很簡單，人生最開心的事也莫過于此吧~

圖片素材來自網(wǎng)友朋友圈

阿軍