筑牢“監(jiān)管屏障”，維護“舌尖安全”

論壇管理

為切實做好三湖管理區(qū)食品安全監(jiān)管工作，保障“三湖桃花節(jié)”活動的順利開展，打造安全放心的消費環(huán)境。3月15日至3月17日，三湖市場監(jiān)管所會同三湖食安辦對轄區(qū)食品衛(wèi)生安全開展了專項清理排查工作。

此次排查工作主要針對轄區(qū)餐飲服務(wù)單位、超市、農(nóng)貿(mào)市場等商戶，重點檢查了各經(jīng)營戶的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證，以及店內(nèi)衛(wèi)生情況、食品安全衛(wèi)生情況、餐具清洗消毒情況�，F(xiàn)場清理并收繳過期食品3公斤、發(fā)現(xiàn)并排除安全隱患7處、督促并解決衛(wèi)生不達標(biāo)商戶5家、簽訂并粘貼《重大活動餐飲服務(wù)提供者食品安全承諾書》23份。

為了此次專項工作順利開展，三湖市場監(jiān)管所與三湖食安辦建立了日常聯(lián)系制度，實現(xiàn)了信息互通、資源共享和行動聯(lián)合，既保障了執(zhí)法活動的規(guī)范有效進行，又規(guī)范了市場主體的生產(chǎn)經(jīng)營秩序，切實維護了人民群眾舌尖上的安全，營造了誠信規(guī)范經(jīng)營的良好氛圍。（來源：三湖市場監(jiān)管所 周杰）