像男女結(jié)婚那樣細(xì)心享受的葡萄酒與美食

玫瑰酒莊

今天只有輕松的一問哦葡萄酒如何與美食搭配？？？？
另外：掌柜說了找出錯(cuò)別字的友發(fā)微信領(lǐng)紅包..掌柜總是那么愛學(xué)習(xí)


有著“葡萄酒配美食”之意的法語(yǔ)“marriage"原意為”結(jié)婚“，意味著葡萄酒搭配美食就像男女結(jié)婚那么重要，需要細(xì)心選擇。

喝葡萄酒時(shí)最讓頭痛的是怎么選擇搭配的美食。一般情況下，紅酒配牛排，白酒配魚類，甜酒配餐后甜點(diǎn)。但不一定總是這么搭配。甜酒配牛排也有可能好吃，干味的紅酒和餐后甜點(diǎn)也可能很配。但是鑒定葡萄酒味道時(shí)不應(yīng)與美食一起享用，因?yàn)槊朗硶?huì)影響鑒定結(jié)果，所以專家們?cè)谄肪茣r(shí)不會(huì)吃其他食物。
多數(shù)人喝葡萄酒不是為了鑒定而是為了享受。單喝葡萄酒也是一種享受，但用美食搭配葡萄酒會(huì)更享受。

就像一個(gè)人也能過日子，但是結(jié)婚會(huì)更幸福當(dāng)然了，每個(gè)人都希望自己的婚姻幸福，但事實(shí)上并非所有的婚姻都是幸福的

那么成功地搭配葡萄酒和美食需要什么條件呢？

這個(gè)問題沒有正確的答案，這要因人而定。因?yàn)槊總�(gè)人喜歡的口味都不同，所以搭配也要因人而定。因?yàn)槊總�(gè)人喜歡的口味都不同，所以搭配也要因人而定。
搭配的核心不是美食或葡萄酒，而是人。就像成功的婚姻不在于婚姻手續(xù)或者婚禮過程，而是在于婚后生活帶來的幸福一樣。


例如酒體飽滿的干味葡萄酒與最高級(jí)的牛排是最頂級(jí)的搭配。但是如果吃的人討厭牛排，那么對(duì)于他來說那就是最差的搭配。同樣，對(duì)于不喜歡這種葡萄酒的人也是如此。
所以在搭配葡萄酒和美食時(shí)不要忘了主人公是人。要想搭配好葡萄酒和美食，需要了解一起同去的客人，相互了解才能做出最好的搭配。

Yellow

寫得真好。搭配的核心不是美食或葡萄酒，而是人。

相見不如懷戀

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