蘋果表皮有蠟怎么處理

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　　如何處理蘋果皮上的蠟?我們?nèi)ベ徺I蘋果的時候都喜歡選擇那些顏色鮮亮的，因為那樣看起來更加的健康營養(yǎng)，可是很多在外面購買蘋果上面的蠟是經(jīng)過人工涂抹的，這種物質(zhì)對于身體來講是會帶來不利影響的，下面就去看一下如何去除蘋果表皮的蠟。
　　第一種是蘋果表面本身帶有的天然果蠟，這是一種脂類成分，是在蘋果表面生成的植物保護(hù)層，它可以有效地防止外界微生物、農(nóng)藥等入侵果肉，起到保護(hù)作用，這是無需去除的。
　　第二種是一些進(jìn)口蘋果人工加上去的食用蠟，這種“人工果蠟”其實是一種殼聚糖物質(zhì)，多從螃蟹、貝殼等甲殼類動物中提取而來。這種物質(zhì)本身對身體并無害處，其作用主要用來保鮮，防止蘋果在長途運輸、長時間儲存中腐爛變質(zhì)。要去除這層蠟也很簡單，直接用熱水沖洗即可去除。
　　第三種則是工業(yè)蠟，其中所含的汞、鉛可能通過果皮滲進(jìn)果肉，給人體帶來危害。辨別方法是：用手或餐巾紙擦拭果皮表面，如能擦下一層淡淡的紅色物質(zhì)，就可能是工業(yè)蠟了。
　　事實上蘋果對我們的身體健康有著很大的作用，可以幫助我們降血脂，軟化血管，還可以有效的提高我們身體的免疫能力，但是我們也需要做到正確的選擇，只要健康的飲食才是利于身體健康。

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