江陵縣市場監(jiān)督管理局組織開展食品安全培訓活動

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2022年6月24日，為進一步加強對全縣的食品安全監(jiān)督管理，有效地落實食品生產企業(yè)主體安全責任，江陵縣市場監(jiān)督管理局以創(chuàng)建食品安全縣為契機，在江陵縣人社局四樓會議室組織全縣各監(jiān)管所及食品生產企業(yè)法人或質量管理人員進行了食品安全知識培訓，參訓人員106人，發(fā)放培訓資料106份。

培訓中，授課人員從食品安全法、食品安全國家標準、食品生產通用衛(wèi)生規(guī)范三個方面宣傳了法律法規(guī)知識及對食品生產過程中容易出現的突出問題和薄弱環(huán)節(jié)進行了講解、總結，并穿插分析典型案例對參訓人員予以警醒。


通過此次培訓，既提升了監(jiān)管人員的監(jiān)管能力，又強化了監(jiān)管人員風險防范意識，也進一步加強了企業(yè)“第一責任人”的責任安全意識，有效的降低企業(yè)在食品生產中存在的風險。（來源：江陵縣市場監(jiān)督管理局食品股 聶斌）