TA的每日心情 | 開心 2025-7-8 16:19 |
---|
簽到天數(shù): 1259 天 [LV.10]名揚四海
管理員
站長大叔
   
- 積分
- 129640

|
p11_b.jpg (87.41 KB, 下載次數(shù): 217)
下載附件
保存到相冊
2014-2-15 15:52 上傳
p28_b.jpg (99.45 KB, 下載次數(shù): 210)
下載附件
保存到相冊
2014-2-15 15:52 上傳
元宵節(jié),人團圓。昨日上午,本報社區(qū)報記者和荊州市克權(quán)醫(yī)院的愛心醫(yī)護人員一行來到了青龍臺老年公寓,和老人們一起包湯圓,提前過元宵節(jié)。
青龍臺老年公寓里住著20名空巢、孤寡老人,這些老人中有不少是高齡老人,因為種種原因他們無法和家人團聚過節(jié),每年元宵節(jié)老人們聚在一起吃湯圓就算是過節(jié)了。今年元宵節(jié)前夕,社區(qū)記者決定和愛心志愿者一同前往這里,為老人親手包湯圓,送去一片愛心。
室外寒風凌冽,室內(nèi)暖意融融。“奶奶,我們來看您們了!”看到記者和志愿者拎著原材料來到公寓,老人們趕緊起身迎接。簡單的問候之后,在公寓工作人員的幫助下,擺好桌子,準備好原材料,記者、愛心醫(yī)護人員和老人們便開始動手包湯圓。捏團、包餡、搓圓,大家一邊包湯圓,一邊拉家常。公寓大廳里充滿了歡聲笑語。
“你們第一次包湯圓就能做成這樣,真是不錯!92歲的孫景珍奶奶對于記者的作品豎起了大拇指。大家的努力下,3個餐盤很快擺滿了湯圓。
待湯圓下鍋煮熟,公寓的老人們每個人手中都捧著碗,吃上了這份包裹著濃濃愛意的湯圓,老人們感嘆道:“真是甜在嘴里、暖在心里!”
現(xiàn)場
老人教、記者學 制成“愛心湯圓”
昨日上午9時,記者和李克權(quán)醫(yī)院的愛心醫(yī)護人員來到青龍臺老年公寓,在公寓負責人許以兵的帶領(lǐng)下一起搬來桌子椅子,拿來餐盤,將材料備好。老人們早已按捺不住,眉眼中透著喜悅,紛紛表示也要來現(xiàn)場“露一手”。
“拿一團沉漿放在手上捏扁,舀一勺餡,然后再揉成團狀……”老人們一邊包,一邊對記者講解,88歲的王世瑛奶奶告訴記者,自己以前常在家里包給孩子和孫子吃,所以對包湯圓十分有經(jīng)驗,只見兩三下功夫,一個圓圓的湯圓就在她手中成型了,令一旁的記者羨慕不已,忙上前“取經(jīng)”,在王奶奶手把手的耐心教導下,記者也終于包出了一個完整的湯圓。
90歲的鄭國翠奶奶一邊包,一邊回憶起自己年輕的時候,她告訴記者,以前過元宵節(jié)們都是自己家在包湯圓,外面買的那種吃起來總覺得少了點什么!白约嘿I來糯米,自己加工做成沉漿,那可比現(xiàn)在的工序復雜多啦!”鄭奶奶笑著說,今天大家一起包湯圓,她仿佛又置身于從前的美好時光中,感覺十分溫馨。
就這樣,大家一邊包著湯圓,一邊拉著家常,不知不覺湯圓都快將餐盤裝滿了,看到眼前大小不一的湯圓,大伙兒都樂了。
“讓我們一起嘗嘗大家共同努力的成果吧。”許以兵說著,便來到廚房燒好水,將做好的湯圓下了鍋,不一會兒,熱氣騰騰的湯圓就出鍋了,“賣相差一點,味道可是好得很吶!崩先藗兂灾蠹乙黄鹱龀龅膼坌臏珗A,臉上笑開了花。
|
|