抗霧霾天有妙招-專家教您抗霧霾

無憂

    去年襲卷全國多個城市的霧霾天氣，相信不少市民至今仍心有余悸。如果類似天氣再度發(fā)生，該如何保護自己的健康？網(wǎng)上五花八門的應(yīng)對方法，哪些可行哪些完全不靠譜？

    如此生存環(huán)境，我們應(yīng)如何提高肺部的自凈功能？如何對抗PM2.5對機體的深度傷害？如何減輕呼吸道疾��？如何遠離心腦血管疾病和肺癌？

    采訪專家：江蘇省中醫(yī)院呼吸科主任中醫(yī)師、博導(dǎo)、中華中醫(yī)藥學(xué)會呼吸病分會常務(wù)委員  史鎖芳

    本版采寫：李蘭陵

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    深綠及黃色蔬菜保護肺黏膜

    人的肺有自凈功能。

    肺，像一棵倒長的樹。支氣管經(jīng)肺門入肺，開始分支，一級級分下去，到終末細支氣管，到像長在樹枝上樹葉的肺泡，約有24級分支。

    空氣進入鼻腔后，順彎彎曲曲的氣道而行，通過多個彎曲處，再經(jīng)過寬窄不一的氣管，使外界的空氣不斷碰壁，流速得到緩沖·……

    呼吸道上皮層的杯細胞和黏膜下層的腺體可分泌一些黏液，這些黏液又黏又韌，可稠可稀，覆蓋在呼吸道表面。黏液還具有許多抗微生物成分。

    進入呼吸道的空氣，被溫暖濕潤的黏膜加溫、濕化。同時,空氣中的微粒得到過濾、黏附或沉積。一些微生物在被黏液吸附的同時，又在免疫物質(zhì)的作用下失去活性。

    黏液纖毛運輸系統(tǒng)是“清道夫”，在纖毛有節(jié)奏地從里向外的運動中，沉積在呼吸道黏膜的微粒隨著黏液一起被排出到喉部，較多的黏液堆積在一起，形成痰，再經(jīng)喉部的咳嗽反射，咳出體外。

    吸入肺泡的空氣，就這樣被凈化了。

    呼吸道黏膜層，非常嬌嫩，我們應(yīng)該如何保護它？多吃富含維生素A和β-胡蘿卜素的食物！

    維生素A最主要的生理功能之一，就是維護上皮細胞的健全和穩(wěn)定細胞膜。

    動物的肝、蛋黃、乳制品中維生素A含量最為豐富。

    β-胡蘿卜素呢？

    維生素A的前體是β－胡蘿卜素，人體從植物性食物中攝入胡蘿卜素后，在肝臟及腸黏膜中可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A而被人體利用。

    它多存在于橙黃色植物中，如胡蘿卜、紅心甜薯、玉米、柿子等；許多深綠色蔬菜，如菠菜、甘藍、韭菜、豌豆苗中也含有較豐富的胡蘿卜素。

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    抗自由基食物對抗PM2.5的傷害

    但是，2.5微米以下顆粒，被稱為“可入肺顆粒物”，因為人體的生理結(jié)構(gòu)對它們沒有任何過濾、阻攔的能力。

    這些顆粒物是重金屬、多環(huán)芳烴等有毒物質(zhì)的載體，且混著大量二氧化硫、氮氧化物、細菌、病毒，它們可黏附在呼吸道，到達并滯留于肺泡中達數(shù)周、數(shù)月或數(shù)年。對呼吸道黏膜產(chǎn)生刺激損傷，引起咳嗽、咽干咽癢，以及諸多呼吸系統(tǒng)疾病。

    它們還有可能經(jīng)氣血交換，進入循環(huán)系統(tǒng)，通往全身，引起全身病理效應(yīng)。

    短期（1～2小時）暴露， 細顆粒物可改變心臟自主神經(jīng)功能，進而使“心率變異度”下降，誘發(fā)心律失常、心肌梗死、心肌缺血、心力衰竭、中風(fēng)、外周動脈疾病的加重，以及猝死等。

    長期暴露呢？

    細顆粒物表面吸附多種重金屬，部分重金屬與鈣離子有類似的化學(xué)及生物特性，可以與其競爭位點而導(dǎo)致細胞內(nèi)鈣穩(wěn)態(tài)失衡。而細胞內(nèi)鈣濃度過高，可抑制體內(nèi)主要能量物質(zhì)ATP的合成，促使氧自由基生成增加。

    自由基，是帶有一個或多個不成對電子的分子，為讓自己的結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，它會去爭奪細胞組織的電子，這樣可使細胞膜受損、蛋白質(zhì)變性、酶失去活性、脂質(zhì)過氧化等。

    自由基若如此地傷害了血管內(nèi)皮細胞，可增加高血壓和全身性動脈粥樣硬化等多種心血管疾病的風(fēng)險。

    自由基若損害了DNA ，會導(dǎo)致細胞癌變。

    華東地區(qū)最小的肺癌患者僅8歲，她患肺癌的原因，是家住馬路邊，長期吸入公路粉塵！

    那怎么辦？

    研究表明，水果和蔬菜中的天然抗氧化劑具有保護效果。例如維生素E和β－胡蘿卜素可以保護細胞膜；維生素C可以排出細胞內(nèi)的自由基等。

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    補水有利提高肺的自凈能力

    中醫(yī)學(xué)強調(diào)，“肺喜潤而惡燥”，為何？

    原因是，肺是一個開放的系統(tǒng)，肺泡展開的總面積約有70平方米，它通過呼吸，隨時與大氣接觸并進行交換，把氧吸入血液、把二氧化碳呼出體外。肺部的水分會隨著氣的排出而散失。而干燥的空氣更容易帶走水分。若人體處于脫水狀態(tài)，小支氣管內(nèi)的痰液變得粘稠而不易咳出，甚至堵塞，就會影響第一道防線的屏障功能，甚至引起肺部和支氣管的炎癥，進而導(dǎo)致呼吸系統(tǒng)受損。

    那怎么辦？從內(nèi)部調(diào)養(yǎng)，給它足夠的水分。

    主動補水，最好是白開水。研究證明，白開水對人體的新陳代謝有著十分理想的生理活性作用，如，水很容易透過細胞膜而被身體吸收，使人體組織中的乳酸脫氫酶活力增強等。

    晨起補水，尤為重要。因為經(jīng)過一夜的睡眠、排尿、皮膚蒸發(fā)及口鼻呼吸等，使不少水分流失，往往讓人體處于脫水狀態(tài)。

    飲水量，因人因時而異。

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    中醫(yī)藥方可解燃眉之急

    史鎖芳主任介紹，中醫(yī)潤肺化痰、清肺解毒類中藥，在提高肺部的自凈功能，調(diào)理人體內(nèi)部環(huán)境等方面，有其獨特作用。

    [救急]

    霧霾天：吸入了霧霾顆粒，可適當(dāng)采用“清肺解毒”方法，早期防治。

    1）外出回來可以喝一碗魚腥草茶（取30克魚腥草加桔梗6-10克，用水煎湯，加適量飴糖）。

    2）也可選用金蕎麥30克煎湯當(dāng)茶飲。

    寒濕型體質(zhì)者，則可配合生姜3片、橘皮6-10克、薏苡仁20克，一起煎服，能夠保護脾胃，燥濕化痰。

    [保健]

    霧天：抓住“濕氣重”、“濕顆粒”的特點防治。

    1）薏仁米佩蘭煮粥（薏仁米30克、佩蘭10克），有健脾化濕作用；

    2）也可選用荷葉30克、艾葉10克、石菖蒲10克煎湯，飲用，具有升清化濕、溫肺辟穢作用。

    灰霾天：抓住“氣候干燥”、“燥顆�！钡奶攸c防治。

    1）百合沙參粥（百合30克、南沙參20克、大米100克），具有潤肺化痰解毒作用。

    2）選用蘆根天花粉茶（蘆根30克、天花粉10克），具有養(yǎng)陰生津、化痰解毒作用。

    [體質(zhì)]

    如何根據(jù)體質(zhì)調(diào)理？

    “虛寒型”：形體肥胖、怕冷惡寒、面白浮黃、舌質(zhì)淡胖、舌苔水滑，大便稀溏。老年人夜尿頻多、腰腿酸軟無力。

    可以選用下列溫肺祛寒類湯方或食療：

    1）黃芪生姜紅棗茶（黃芪30克、生姜6克、紅棗10克），具有益氣溫肺、祛寒防感作用，適宜于氣虛易于感冒的人群；

    2）黨參蘇葉茶（黨參30克、蘇葉10克），具有益氣祛風(fēng)散寒作用，適宜人群同上；

    3）附子燉狗肉（制附子6克、干姜6克、狗肉30克）燉湯，具有溫陽驅(qū)寒作用，適宜于平素怕冷之人預(yù)防；

    4）當(dāng)歸生姜羊肉湯（當(dāng)歸10克、生姜6克、羊肉30克）具有溫陽驅(qū)寒、養(yǎng)血活血作用，適宜于平素怕冷又有氣血不足之人。

    “虛熱型”：形體消瘦、五心煩熱、臉面紅赤、舌質(zhì)偏紅、舌苔干燥、小便熱黃、大便干結(jié)。

    可以選用下列滋陰清養(yǎng)類湯方或食療：

    1）沙參蕎麥粥（南沙參30克、金蕎麥20克、大米100克），具有養(yǎng)陰清肺作用，適宜于陰虛吸入霧霾人群；

    2）蘆根花粉茶（蘆根30克、天花粉10克、桑白皮10克），具有養(yǎng)陰生津、清肺解毒作用，適宜人群同上；

    3）麥冬川貝燉梨（麥冬10克、川貝5克、梨1個），具有潤肺化痰作用，適宜于霾天養(yǎng)肺解毒預(yù)防。

    [病人]

    霧天：吸入塵粒，出現(xiàn)咳嗽吐痰、胸悶者，可以選用橘子茯苓燉荸薺（連皮橘子1個、茯苓10克、杏仁10克、荸薺6個），健脾燥濕化痰。

    灰霾天：1）灰霾天吸入顆粒，出現(xiàn)干咳或有咯血者，可以選用百合茅根燉豬肺（百合30克、枇杷3個、茅根30克、藕節(jié)30克、豬肺30克），具有潤肺化痰解毒寧絡(luò)作用。

    2）吸入灰霾顆粒出現(xiàn)咳嗽、氣喘、咯吐黃灰痰者，可以選用葦莖解毒湯（蘆根30克、冬瓜子10克、生薏仁30克、桔梗10克、金蕎麥20克、浙貝母10克），此方來自唐代孫思邈的古方。

    [按摩]

    常用的穴位：中脘穴（臍上4指），健脾化濕利肺。

    合谷穴（在手背，第1、2掌骨間，當(dāng)?shù)诙�掌骨橈�?cè)的中點處），宣肺祛邪。

    按摩方法：將掌根置于穴位，稍用力按下，輕輕揉動5~10分鐘。