現(xiàn)飯這樣炒著吃，鮮美賽螃蟹！

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做法：

1、香菇、臘腸、鮮蝦、分別切成丁，雜蔬（玉米、胡蘿卜、豌豆）洗凈瀝水。


2、鍋熱放油，雞蛋打散加入蔥花，倒入鍋中。


3、快速將雞蛋劃散。


4、倒入第1步驟里的所有食材，翻炒均勻。


5、調(diào)入一匙鹽，炒勻。


6、加入米飯，和鍋中食材一起翻炒勻。


7、可以按照個人愛好調(diào)入醬油少許，不放也可以，炒勻關火即可。

小貼士：
1、炒飯的配菜，不一定要一模一樣，完全可以根據(jù)自己家里有的食材進行搭配。
2、用來做炒飯的米飯，最好是隔夜的米飯，不能太軟，要一粒粒的最好。（腹得美食）