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12月26日上午，為加快我縣技能人才培養(yǎng)，由縣委人才辦、縣人力資源和社會(huì)保障局主辦的“江陵工匠”2019年餐飲服務(wù)職業(yè)技能大賽在湖北省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技師學(xué)院如期舉行。

上午9點(diǎn)，大賽開幕式隆重開幕。省人社廳職業(yè)能力建設(shè)處三級(jí)調(diào)研員彭廣彥、市人社局副局長(zhǎng)毛學(xué)鋒、縣人民政府副縣長(zhǎng)涂陽(yáng)慧等領(lǐng)導(dǎo)親臨開幕式現(xiàn)場(chǎng)。

副縣長(zhǎng)涂陽(yáng)慧致開幕詞

裁判員代表宣誓

選手代表宣誓

省人社廳職建處三級(jí)調(diào)研員彭廣彥宣布比賽開始

據(jù)悉，此次大賽全縣共有58名餐飲行業(yè)精英參賽，其中中式烹調(diào)師45名，西式面點(diǎn)師13名，共參加2個(gè)項(xiàng)目的競(jìng)賽。

省市縣領(lǐng)導(dǎo)一行觀摩比賽制作現(xiàn)場(chǎng)

在競(jìng)技賽場(chǎng)，選手們個(gè)個(gè)精神飽滿，施展絕活，迎得評(píng)委們的陣陣叫好。

大賽總裁判長(zhǎng)李貞權(quán)作點(diǎn)評(píng)總結(jié)

經(jīng)過(guò)一天緊張熱烈的角逐，取得了豐碩成果。下午大賽組委會(huì)在湖北省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技師學(xué)院舉行了閉幕儀式，儀式上大賽總裁判長(zhǎng)李貞權(quán)作點(diǎn)評(píng)總結(jié)，本次大賽一共產(chǎn)生一等獎(jiǎng)2名，二等獎(jiǎng)3名，三等獎(jiǎng)4名，優(yōu)秀獎(jiǎng)6名。

中式烹調(diào)獲得前三名的是：郝穴親青菜食尚餐廳沈濤、郝穴梁記粥鋪李真心、郝穴壹條龍餐廳王冬冬

西式面點(diǎn)獲得前三名的是：荊州宇翔有限公司徐娟、江陵麥焙滋蛋糕烘焙店張德炎、荊州宇翔有限公司楊又珍。

獲得優(yōu)秀獎(jiǎng)選手頒獎(jiǎng)

舉辦“江陵工匠”職業(yè)技能大賽，是為了更好的吸引各行各業(yè)技能人才和行家能手在江陵落戶，共創(chuàng)美好江陵，譜寫發(fā)展新江陵，人才優(yōu)先新篇章。舉辦餐飲服務(wù)職業(yè)技能大賽更是為了讓外界了解“舌尖上的江陵”，推動(dòng)我縣第三產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。（江陵縣人事考試院  戴莉）

——一起到比賽現(xiàn)場(chǎng)去看看——

舌尖上的江陵

全縣名師大廚拼廚藝，奉獻(xiàn)一場(chǎng)美食盛宴

競(jìng)技賽場(chǎng)選手們施展絕活

現(xiàn)場(chǎng)打分中，色香味俱全才能征服裁判評(píng)委

夫妻雙雙齊上陣

江陵“靈魂菜”系列：魚米味道花糕+魚丸子

湖北省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技師學(xué)院西式面點(diǎn)制作比賽現(xiàn)場(chǎng)

——部分中式烹調(diào)參賽菜品——

——部分西式面點(diǎn)參賽作品——

來(lái)源：江陵縣人社局

tianxia998

搞得蠻好